Судак расположен на юго-востоке Крыма на 47 км восточнее Алушты, в 42х км на запад от Феодосии. Город находится на побережье Судакской бухты, в устье речной долины реки Судак. Бухта ограничивается с востока мысом Алчак и горой Меганом, с запада горой Крепостной, местом размещения знаменитой Судакской крепости.
население 15 500 человек
координаты N44°51′05″, E334°58′21″
Судак Сугдея Солдая Сурож
За свою историю город сменил не одно название. Сидагиос и Сугдея при византийцах, Солдая при итальянцах, Сурож в ране русских источниках. Во время османского господства в Крыму город получил название Судак, которое дошло до наших дней.
Судак Судакская крепость история
Предположительно город был основан в 212 жившими на таманском полуострове сугдами. В средние века прирост населения обеспечивался притоком купцов, ремесленников и торговцев из Греции и Италии. На рубеже 6 века была построена по указу императора Византии Юстиниана I дошедшая до нашего времени крепость. Город достиг своего расцвета в 12-13 веке, как крупный торговый центр на маршруте Великого Шелкового пути.
Судак в средние века
В 13-14 веке город подвергся нападению монголов, но был быстро отстроен и восстановлен. После завоевания генуэзцами с 1365 г. управляется итальянским консулом. Эта эпоха принесла крепостным сооружениям Судака название «Генуэзская крепость». В 1475 г. город завоеван Османской империей, после чего стремительно приходит в упадок.
Судак в составе Российской империи
К моменту присоединения в 1783 г. Крыма к Российской империи город практически обезлюдел, превратившись вскоре в крохотный поселок. По сведениям переписи в 1805 г. в заброшенном городе проживало всего 33 человека. Переломным моментом для истории Судака стало основание первой в России школы виноделия открытой в 1804 г. Благоприятный для возделывания винограда климат сделал этот край ведущим винодельческим районом. Не маловажную роль в этом сыграло активное участие многих выдающиеся людей своего времени в применении прогрессивных методов выращивания винограда, в сочетании с классическими технологиями производства вина.
Новый Свет
Наверное, в большей степени этому Судак обязан князю Льву Сергеичу Голицыну, основавшему под Судаком поселок Новый Свет. Поселок возник на месте имения князя Голицына носившего до 1912 г. название Парадиз. В своем имении князь в 1878 г. построил завод шампанских вин, которым суждено было вскоре завоевать популярность во всем мире. На Всемирной выставке 1900 г. в Париже игристое вино «Парадизо» привело в восхищение знатоков и получило гран-при выставки. После финансового кризиса 1905 г. Голицин был вынужден в 1913 г. передать имение с заводом и богатой винотекой в дар Николаю II.
Завод шампанских вин
С момента начала восстановления в 1932 г. после разграбления во время революционных событий и гражданской войны совхоз-завод «Новый Свет» был многократно отмечен национальными и международными наградами. Марка шампанских вин «Новый Свет» с советских времен для многих стало символом торжественности и одним из атрибутов праздничного стола. В настоящее время заводом выпускается 17 сухих, полусухих и полусладких вин.